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La caiperinha est une boisson alcoolisée à base de cachaça, alcool de canne à sucre typiquement brésilien. Voici la recette d'Omar, barman:
Tout d' abord, peler un citron vert, le couper en petits morceaux, puis le mettre dans un récipient.
Ajouter alors la cachaça ( avec modération! ), puis secouer le tout énergiquement à l'aide d'un shaker.
La caiperinhna est prête à être consommée, avec deux petites pailles de préférence...
Récapitulatif des ingrédients nécessaire pour un verre: 1 citron vert
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